為提升海峽兩岸茶品牌知名度，宣傳、推介兩岸優(yōu)秀茶產(chǎn)品，擴(kuò)大市場影響力，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，5月22日，第九屆海峽(漳州)茶會海峽兩岸茶王賽在福州舉辦。
△福建省第十二屆政協(xié)副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長林鐘樂(中)為審評專家頒發(fā)評審委員聘書
為秉承公平、公正、公開的原則選評優(yōu)質(zhì)好茶，本屆賽事從海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會專家委員會專家?guī)臁⑴_灣冠軍茶王工藝師協(xié)會專家?guī)熘须S機(jī)抽取審評專家，依據(jù)GB/T 23776-2018《茶葉感官審評方法》，通過茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等多個(gè)方面進(jìn)行綜合評分，并按茶樣種類分別評審。
本屆賽事福建賽區(qū)共收集到624份茶樣，涵蓋紅茶、綠茶、白茶、清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、白芽奇蘭、丹桂、黃觀音、金觀音、八仙茶、佛手茶、漳平水仙、臺式烏龍。
審評現(xiàn)場，海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會專家委員會專家?guī)鞂＜腋叻濉㈥愯?、張方舟、張?yīng)根、陳康、陳百文對茶樣一一進(jìn)行評審，綜合專家們評審情況來看，本屆賽事白茶類中牡丹質(zhì)量較高，綠茶質(zhì)量穩(wěn)定。
本屆賽事共分為福建賽區(qū)、臺灣賽區(qū)，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會斗茶委員會提供支持，二泉吟贊助審評用水。
△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長林鐘樂授予二泉吟第九屆海峽(漳州)茶會海峽兩岸茶王賽審評用水牌匾
后續(xù)獲獎名單將在“海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會”微信公眾號發(fā)布。
“茶王”桂冠究竟花落誰家?讓我們拭目以待。
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
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